Kaffe er for mange dansker en fast ting i deres hverdag. Et startskud på dagen, som bliver startet med koffein i kaffen. Det er ting som mange hellere ikke kan undvære, og som hurtigt er blevet afhængige. Markedet for kaffe er rigtig stort, og der findes mange forskellige kaffebønner på markedet. Det kan derfor nok hellere ikke overraske, at de forskellige kaffebønner også har en forskellig smag.
Lær din kaffe at kende
Der findes som sagt rigtig mange forskellige kaffebønner på markedet. Der er en kømpe industri indenfor dette marked. Kaffen har en lang historie, og har i mange år været med til at sætte en fod i denne verden.
Kaffens oprindelse
Kaffen blev fundet helt tilbage i år 500 i Etiopien. Det blev hurtigt opdaget, hvilken opkvikkende effekt kaffen havde på mennesker. Det blev ligeså langsom spredt rundt i Etiopen, som en drik til at holde sig vågen. Det var dog først i 1000 at den blev anset som en alment drik i Etiopen.
Kaffens rejse gennem verden
Kaffe havde fået etableret sig godt i Etiopen, og det tog lidt længere tid før andre lande fik øjene op for den. Det var først i år 1450, hvor kaffen fandt sin vej ud af landets grænser, denne gang var det til Arabia. Igen her var de meget begejstret for dens funktion.
Kaffens vej til Europa var lidt længere. Det var først i 1615 at kaffen fandt sin vej til Europa, og man i Italien fik sit første kaffehus. Rygtet blev spredt hurtigt, og indenfor 50 år var kaffen nået til norden. Alle var fortryllet af dens næsten magiske kraft.
Hvorfor vælge en ordentlig kaffe?
En fast invitar i de fleste er hjem er Nescafe. Det er det de fleste dansker vælger når det kommer til kaffe. Dette kan være af mange grunde, men blandt andet grundet manglende viden. Det har nemlig en stor betydning for, hvordan vi oplever kaffen. Man vil hurtigt kunne smage forskel på den kaffe der bliver lavet på en cafe, og den kaffe man selv laver derhjemme.
Det har en betydning for din oplevelse
Kaffens smag har en kæmpe betydning. Det har en betydning på, hvilken smag kaffen har. Kender man sin kaffe, så vil man også hurtigt vide, hvornår det er en god kaffe. Det vil have en samlet betydning for, hvordan du oplever din kaffe, og hvilken smag du sidder med efter at have drukket den. Når man drikker en kop kaffe, så skal eftersmagen gerne balanceret. Du skal hverken sidde med en tør smag i munden, eller en sur smag. Hvis du gør dette, så er kaffen ikke lavet på en ordentlig måde.
Vælg derfor en rigtig kaffe
Det er derfor vigtigt du vælger en ordentlig kaffe. Der findes også mange måder at tilberede din kaffe på. Den bedste, men også dyreste er gennem en rigtig kaffemaskine. Dog er det ikke alle der har mulighed for dette. En anden form som er god, er stempel kaffe. Her kan du vælge en god kaffesort, og få den perfekte god kaffe.